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一碗小凉皮 飘香十五年
添加日期:2016-06-12 13:31:25
关键词:凉皮
内容摘要:让胡路一位姓张的大哥说,李福记凉皮,那麻香的味道,劲道的口感,实在是太美味了
 

曾是商贸一绝

李福记凉皮,最早在让胡路商贸,有个小摊床。
这凉皮一上市,就成了商贸美食一绝。
很多卖凉皮的,面皮都是直接进货。
而李福记,却自己加工面皮。
用的,都是质量上乘的面粉。
这样一来,费工夫不说,成本也高出了一大截。
不过,人家李福记的老板,却坚持自制面皮15年。
因为,自己做出的面皮,吃着放心,味道更好。
李福记凉皮的配方,也是老板自己独创的。
酸甜、麻辣、香辣,三种口味,味道都相当棒。
当年,商贸是让胡路时尚潮流中心。
到这逛街的人,海了。
逛街的同时品小吃,成了一大享受。
李福记的凉皮,是很多人心目中,商贸美食的头一号。
时尚美女,中年美妇,乐意吃李福记。
就连东北爷们,也好这一口。
让胡路,有一位姓张的大哥。
张大哥对李福记凉皮,始终难以忘怀。
当年,张大哥总陪媳妇到商贸逛街。
逛到中午,俩人就在商贸随便吃一口。
原本,张大哥只吃炒饭。
而他的媳妇,每次都吃李福记凉皮。
媳妇让他尝尝,他刚开始说啥不吃。
他觉得,凉皮是女生吃的。
他一个大老爷们,才不吃那玩意儿。
可架不住媳妇三番五次地劝,张大哥终于尝了一口。
这一口之后,可就刹不住车了。
那麻香的味道,劲道的口感,实在是太美味了。
李福记凉皮,从此成了张大哥永远不变的选择。

求人帮带凉皮

当年,商贸的营业员,都乐意吃李福记的凉皮。
很多人,都是三天不吃馋得慌。
后来,商贸改制了。
原来的李福记凉皮,只能另起炉灶。
虽然换了地方,可凉皮销售依旧火爆。
当年的很多老顾客,依旧得意这一口。
商贸的营业员,后来有很多人都到新村、龙凤工作了。
她们为了吃李福记的凉皮,可是没少想办法。
有位名叫丽丽的女孩,之前在商贸卖衣服。
那时候,她和几个小姐妹,几乎每天都要吃李福记的凉皮。
后来,她到新村一家商场当了营业员。
姐妹们,也在新村和龙凤一带找了工作。
虽然分开了,可姐妹们的情谊依旧。
通过电话,大伙每天都联系。
有一次,一个姐妹,提起了李福记凉皮。
她这一说,大伙全都馋了。
毕竟,好久没吃到李福记的凉皮了。
为了这道美味,姐妹们特意找了个时间,打车去了趟让胡路。
一人一碗凉皮,吃的是相当“嗨皮”。
后来,大伙还组织了几次,专门跑让胡路吃李福记。
可这一来一回,打车实在是挺费钱。
接着,有人想出了办法。
找出租车司机,帮忙捎李福记的凉皮。
这下,可以用更少的钱,吃到经典美味了。
一点点的,捎李福记凉皮,成了很多出租车司机赚外快的项目。
因为,新村一带,爱吃李福记凉皮的人,太多了。

冬天依旧火爆

当年商贸的营业员,现在很多都在新村香榭丽工作。
她们对李福记凉皮,那可是情有独钟。
虽然出租车司机可以帮忙捎带,可毕竟还不是很方便。
这些老顾客,总跟李福记的老板抗议。
老板没办法了,只好在香榭丽一楼阳光大厅的水吧旁,支起了一个摊床。
这下,新村的老顾客吃凉皮,可方便多了。
凉皮在香榭丽一上市,那场面,火爆极了。
到了中午,大家伙儿都排着队来买。
很多人都觉得,凉皮是夏天时候吃的。
天气热,吃碗凉皮,爽快。
而李福记凉皮,在数九寒冬,依旧有好多人爱吃。
香榭丽有个营业员,姓乔。
小乔是卖衣服的,非常注重自己的体型。
减肥,是她一直不变的事业。
为了保持好身材,她平时吃东西,吃得都极少。
可自从李福记凉皮落户香榭丽以后,小乔的减肥计划,完全被打乱了。
每天中午,她都得吃一碗李福记的凉皮。
不管天冷天热,李福记成了她每天必吃的美食。
用小乔的话说,以前东西吃的非常少。
而李福记凉皮,她一顿就能造一大碗。
这要是不搂着点儿,一碗都不够她吃呢。

 本报记者 王旭初

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  来源: | 责任编辑:bhzb
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