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孩子贫血怎么办?
 
  孩子贫血会阻碍生长发育,影响认知和智力发展,也会导致免疫功能下降。预防孩子贫血,可以采用以下一些针对性的措施。
  1、增加膳食中富含“血红素铁”食物的摄入,如瘦的牛肉、羊肉、猪肉等,鸡肝、羊肝、鸭肝、猪肝等,鸭血、猪血、鸡血等的摄入,这些食物中不仅含铁丰富,而且容易被人体吸收、利用。
  2、每天吃新鲜的蔬菜水果。新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素C,维生素C可以促进食物中铁的吸收。
  3、豆腐、芝麻、芝麻酱、蘑菇、木耳等食物中也含有不少的铁,但吸收利用率低,可以和动物性食物一起吃,来提高铁的吸收利用率。
  4、可以选用强化铁食品,如铁强化酱油、铁强化奶粉、铁强化饼干等。
  5、茶中含有单宁、草酸、鞣酸等物质会影响铁的吸收,因此,餐后不宜喝过浓的差,以免影响铁的吸收。
 
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